DOLAR

32,2233$% 0.13

EURO

34,8587% -0.01

STERLİN

41,0766£% 0.26

GRAM ALTIN

2.412,40%0,15

ÇEYREK ALTIN

3.950,00%0,10

TAM ALTIN

15.799,00%0,09

İmsak Vakti a 03:42
Hatay HAFİF YAĞMUR 17°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

PROF. DR. SEDAT CERECİ’NİN ‘HATAY MUTFAĞI BELGESELİNE’ TEŞEKKÜR

PROF. DR. SEDAT CERECİ'NİN BELGESELİNE TEŞEKKÜR YAĞIYOR

Binlerce yıla dayalı Hatay Mutfağını 6 Şubat depreminden önce filmle belgeleyen Prof. Dr. Sedat Cereci’nin Tennûrdan Diste Hatay Mutfağı adlı belgeseline, 1 Şubat akşamı Mersin Fotoğraf Derneği’nde yapılan gösterimin ardından teşekkür belgesi takdim edildi.
Prof. Dr. Cereci’nin Hatay’ın değişik yörelerinde iki buçuk yılda çektiği Hatay Mutfağı belgeselinde, Hatay’ın binlerce yıla dayalı tarihinden günümüze kadar gelen yüzlerce yemekten oluşan çok kültürlü yapının tarihsel öyküsünün anlatıldığı dile getirildi.
Mersin Fotoğraf Derneği üyelerinin, Hatay Hayat Ağacı Derneği üyelerinin ve çok sayıda Hataylı depremzedenin izlediği belgesel sonunda duygusal söyleşilerin yapıldığı bildirildi. Prof.Cereci’nin uzun araştırmalar sonunda çekimine başladığı belgeselde, Hatay’ın temel demografik unsurları olan Ermenilerin, Süryanilerin, Yahudilerin, Arapların, Türkmenlerin, Çerkeslerin, Özbeklerin ve diğer etnik unsurların Hatay’ın mutfak kültürüne katkılarının örneklerle belgelendiği belirtildi.
Önceki yıllarda Hatay’ın diğer kültürel değerlerini de filmle belgeleyen Prof. Cereci’nin, belgesellerini 80den fazla ülkede film festivallerinde gösterdiği ve çeşitli ödüller aldığı öğrenildi. 6 Şubat Hatay Depremini de filmle belgeleyen Prof. Dr. Sedat Cereci’nin, “6 Şubat 4.17” adlı deprem belgeselini, depremin 1. yıl dönümünde Amerika Birleşik Devletleri’nin New York şehrinde göstereceği bildirildi.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.